פתיחים
צלחת חריפים 36
פדרון על פחמים, גבינת המאירי, ראב לימון פרסי ושמנזית 63
סלט יווני ירקות אביב פטה כבשים ודבש סומק 74
סלט קיסר, מיקס חסות, קרוטונים, אנשובי אורטיז וביצה רכה 76
באקט כנפיים בלי עצם, שמנת פלפלת ורוטב ממכר 65
ראשונות
פולנטה רכה, ראגו פטריות, אספרגוס, פרמז’ן ושמן כמהין 69
קרצופי אלה רומנה, מנגולד, איולי שיפקה ומנצגו 71
קרפצ’יו חציל שרוף, חמאה חומה, פסטו, שקדים ולאבנה 72
טונה אדומה, אחו בלאנקו אגסים ,קשיו, תותים וחזרת 86
פסטה שרימפס, חמאת עשבים, בוק צ׳וי וציר דייגים 98
עיקריות
פילה דג ים, תבשיל מנגולד, באר בלאן, בייבי מלפפון ואספרגוס 164
פפרלדה זנב שור, ירקות שורש, עגבניות קונפי, חמאה ומרווה 128
ריזוטו פטריות, מחית כמהין ופרמז'נו רג'אנו 98
בריסקט מעושן, פירה ממכר, כרוב כבוש, צ׳ימיצ׳ורי וחרדל 158
סמאש בורגר סדנא, ריבת בצל, צ'דר ואיולי פיקלז 98
מקרר יישון- 73/ 100 גרם
76 / 100 גרם
